R$ 2.000,00

Este curso de nutrição tem uma taxa de inscrição de R$ 100,00.
Após o pagamento da taxa de inscrição, os alunos aprovados serão convocados para a matrícula.

Valor do curso R$ 2.000,00 ou 4 parcelas de R$ 500,00

Atualização de conceitos e práticas de Gestão da Unidade de Nutrição Hospitalar (UNH):
– Globalização e Segurança sanitária dos alimentos
– Legislação sanitária aplicada em Unidades de Nutrição Hospitalar
– Boas Práticas de fabricação, POP e APPCC
 – Doenças alimentares , avaliação de surtos, interpretação de laudos de análises microbiológicas de superfície, alimentos, mãos e água
– Sustentabilidade ambiental no contexto hospitalar
– Legislação e Gestão de resíduos aplicáveis a Unidades de Nutrição Hospitalar
– Práticas de Sustentabilidade
– Boas Práticas de Fabricação de Alimentos – Cases de Sucesso

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