Gastronomia Funcional
Desvende os conceitos de Gastronomia Funcional e sua aplicabilidade. Mais de 40 horas de conteúdo e curso certificado pelo maior complexo hospitalar da América Latina.
R$ 300,00
Gastronomia Funcional
O curso de Gastronomia Funcional apresenta os conceitos de alimentos funcionais e sua aplicabilidade aos nutricionistas, técnicos em nutrição e estudantes, além profissionais da área da saúde que se interessam em conhecer mais sobre alimentação.
De maneira geral, os alimentos funcionais são considerados promotores de saúde e podem estar associados à diminuição dos riscos de algumas doenças crônicas degenerativas.
São mais de 40 horas de conteúdo, com aulas conduzidas por grandes especialistas na área. Ao concluir o curso, você ainda recebe um certificado do maior complexo hospitalar da América, o que assegura a qualidade no ensino.
Público-alvo:
Nutricionistas, técnicos em nutrição e estudantes, profissionais da área da saúde, população interessada em conhecer mais sobre alimentação.
Instituto:
HCX Fmusp
Objetivos
- Apresentar os conceitos de alimentos funcionais e sua aplicabilidade
- Atualizar nutricionistas, técnicos em nutrição e estudantes, além profissionais da área da saúde que se interessam em conhecer mais sobre a relevância da Gastronomia Funcional
Diferenciais
- Mais de 40 horas de conteúdo com qualidade e excelência HCFMUSP
- Aulas 100% online, com autonomia de horário e local de estudos
- Certificado do maior complexo hospitalar da América Latina
Informações
Horário das aulas:
O aluno terá 2 meses para completar o curso. Neste período terá acesso irrestrito a todas as atividades do curso (videoaulas e material complementar).
Gerencie com autonomia o seu horário e local de de estudo. As aulas não tem hora marcada, você poderá acessar em qualquer momento do dia e em qualquer lugar.
Metodologia:
A distância (EAD)
Modalidade:
Atualização
Carga horária:
Total: 40
Programa
Histórico e Conceito da Gastronomia
Gastronomia Funcional
Compostos Fenólicos
Alimentos Funcionais na Obesidade
Apostila e receitas
– Profa. Cláudia Melchior
– Profa. Andreia Lara Morales Trovão
Critérios de avaliação:
Estarão aprovados os estudantes que obtiverem nota final igual ou superior a 7,0 na média das avaliações.
Certificado de conclusão:
O certificado será emitido pela Escola de Educação Permanente do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo – EEP/HCFMUSP.
Professores:
Cláudia Melchior
Andreia Lara Morales Trovão
Investimento
O parcelamento será oferecido após a escolha da operadora de pagamento.
Contato
Fone: (11) 2661-7025
E-mail: [email protected]
